Суп с кальмарами "Подводное царство"

1. 1 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.60 12 г
2. 2 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 30 г
3. 3 Рис длиннозёрныйупаковка 800 г ≈ $1.96 30 г
4. 4 Морковь≈ $1.50 за кг 13 г
5. 5 Картофель≈ $2.15 за кг 80 г
6. 6 Кальмар (тушки)упаковка 500 г ≈ $8.00 85 г
7. 7 Майонез 30 г
8. 8 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
9. 9 Масло подсолнечное 10 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Зачистить кальмаров⁶ от шкурки, удалить ость и внутренности.

2. Нарезать кальмары⁶ кусочками.

3. В разогретую сковороду добавить масло¹, обжарить лук², положить сливочное масло.

4. Добавить кальмары⁶, тушить 2 минуты.

5. Добавить майонез, тушить ещё 2 минуты.

6. Отварить картофель⁵ и морковь⁴ в воде или бульоне, затем добавить рис³.

7. Довести до готовности рис³, добавить кальмары⁶ и рубленый укроп⁸.

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.