Tintenfischsuppe "Unterwasserreich"

1. 1 ButterPackung 180 g ≈ $1.60 12 g
2. 2 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 30 g
3. 3 LangkornreisPackung 800 g ≈ $1.96 30 g
4. 4 Möhren≈ $1.50 pro kg 13 g
5. 5 Kartoffeln≈ $2.15 pro kg 80 g
6. 6 TintenfischtubenPackung 500 g ≈ $8.00 85 g
7. 7 Mayonnaise 30 g
8. 8 DillPackung 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Sonnenblumenöl 10 ml

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Die Tintenfische⁶ von Haut, Stift und Eingeweiden befreien.

2. Die Tintenfische⁶ in mundgerechte Stücke schneiden.

3. Öl in einer Pfanne erhitzen, den Zwiebeln² anbraten, dann Butter¹ hinzufügen.

4. Die Tintenfischstücke⁶ dazugeben und 2 Minuten anbraten.

5. Mayonnaise unterrühren und weitere 2 Minuten mitbraten.

6. Kartoffeln⁵ und Karotten in Wasser oder Brühe kochen, dann Reis hinzufügen.

7. Den Reis gar kochen, dann die Tintenfischstücke⁶ und gehackten Dill⁸ unterheben.

Kurz gesagt

• Im Planer wird das Gericht für zwei Tage gekocht: am zweiten Tag aufwärmen.