Кукурудза в аерогрилі з маслом і паприкою
Качан кукурудзи швидко запікається з маслом і паприкою. Зерна залишаються соковитими, а поверхня стає злегка рум’яною.
- Час приготування
- 18 хв
- Порція
- 250 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $0.78
- Білок
- 5 г
Інгредієнти
- 1 Corn on the cobупаковка 2 шт ≈ $1.20 1 шт
- 2 Butterупаковка 180 г ≈ $1.58 12 г
- 3 Paprika 2 г
- 4 Salt 2 г
- 5 Lime≈ $5.00 за кг 15 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Очистити качан від листя й волокон, обсушити.
Розм’якшити вершкове масло, змішати з паприкою та сіллю.
Змастити качан пряним маслом з усіх боків.
Готувати в аерогрилі при 200 °C 12–14 хвилин, перевернути качан через 7 хвилин.
Дістати, коли зерна стануть м’якими й місцями підрум’яняться, скропити соком лайма.
Поради
- Чому так
- Pat the cob dry before buttering: on dry kernels the butter sticks more evenly, and the surface browns faster at 200 °C.
- Чим замінити
- Replace the lime with 10–15 g of lemon. You can replace the paprika with a pinch of ground pepper, the taste will be hotter.
- Де помиляються
- Corn is most often overcooked: the kernels shrivel, darken in spots and start to smell of roasted sugar before 14 minutes.
- Зберігати й розігрівати
- Keep the cooked cob in the fridge up to 2 days. Reheat in the air fryer for 3–4 minutes at 180 °C or eat it cold.
- З чим подати
- Serve as a quick snack or a side to an omelet, chicken or a vegetable salad.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.