Кукурудза в аерогрилі з маслом і паприкою
Качан кукурудзи швидко запікається з маслом і паприкою. Зерна залишаються соковитими, а поверхня стає злегка рум’яною.
- Час приготування
- 18 хв
- Порція
- 250 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $0.78
- Білок
- 5 г
Інгредієнти
- 1 Corn on the cobупаковка 2 шт ≈ $1.20 1 шт
- 2 Butterупаковка 180 г ≈ $1.60 12 г
- 3 Paprika 2 г
- 4 Salt 2 г
- 5 Lime≈ $5.00 за кг 15 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Очистити качан від листя й волокон, обсушити.
Розм’якшити вершкове масло, змішати з паприкою та сіллю.
Змастити качан пряним маслом з усіх боків.
Готувати в аерогрилі при 200 °C 12–14 хвилин, перевернути качан через 7 хвилин.
Дістати, коли зерна стануть м’якими й місцями підрум’яняться, скропити соком лайма.
Поради
- Чому так
- Обсуши початок перед маслом: на сухих зёрнах масло держится ровнее, а поверхность быстрее румянится при 200 °C.
- Чим замінити
- Лайм замени 10–15 г лимона. Паприку можно заменить щепоткой молотого перца, вкус будет острее.
- Де помиляються
- Чаще всего кукурузу передерживают: зёрна сморщиваются, темнеют пятнами и начинают пахнуть жареным сахаром раньше 14 минут.
- Зберігати й розігрівати
- Храни готовый початок в холодильнике до 2 дней. Разогрей в аэрогриле 3–4 минуты при 180 °C или съешь холодным.
- З чим подати
- Подавай как быстрый перекус или гарнир к омлету, курице или овощному салату.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.