Запеканка з гречкою, творогом та ананасом

1. 1 Mixed berries (frozen)упаковка 300 г ≈ $3.50 35 г
2. 2 Sunflower oil 4 мл
3. 3 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
4. 4 Honey 11 г
5. 5 Canned pineappleупаковка 565 г ≈ $2.50 65 г
6. 6 Buckwheat groatsупаковка 800 г ≈ $5.00 70 г
7. 7 Cottage cheese 5% (tvorog)упаковка 300 г ≈ $2.80 85 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Промити гречку, залити водою у подвійному об'ємі та варити під кришкою 15 хвилин до готовності, охолодити.

2. Розтерти творог виделкою, додати нарізаний ананас, залишивши одне кільце для прикраси.

3. Додати 2 столові ложки рідини з банки з ананасами, мед, яйце та гречку, перемішати.

4. Змастити кокотниці соняшниковою олією та розкласти масу по формах.

5. Випікати при 200 °C 15 хвилин до золотистої скоринки.

6. Розморозити ягоди, прикрасити ними запеканку та додати шматочок ананаса.