Grüne Buchweizen- und Ananasspeise

1. 1 Beerenmischung (TK)Packung 300 g ≈ $3.50 35 g
2. 2 Sonnenblumenöl 4 ml
3. 3 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 0,5 Stk.
4. 4 Honig 11 g
5. 5 Ananas (Dose)Packung 565 g ≈ $2.50 65 g
6. 6 BuchweizenPackung 800 g ≈ $5.00 85 g
7. 7 Quark 5 % (Tworog)Packung 300 g ≈ $2.80 85 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Den Buchweizen⁶ 20 Minuten in Wasser einweichen, abgießen, mit frischem Wasser bedecken, zum Kochen bringen und 20 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen

2. Den Hüttenkäse mit einer Gabel zerdrücken, den gehackten Ananas⁵ (ein Ring zum Garnieren beiseitelegen) unterrühren

3. Die Ananassaftdose⁵, Honig, Ei und den gekochten Buchweizen⁶ untermischen

4. Die Förmchen mit Öl einfetten und die Masse gleichmäßig verteilen

5. Bei 200°C (Ober-/Unterhitze) 15 Minuten backen, bis sie fest ist

6. Mit Beeren¹ und einer Ananasscheibe⁵ garnieren