Кабачкові оладки зі сметаною

1. 1 Zucchini≈ $3.00 за кг 300 г
2. 2 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
3. 3 Wheat flour 40 г
4. 4 Garlic≈ $10.00 за кг 3 г
5. 5 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
6. 6 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 40 г
7. 7 Sunflower oil 12 мл
8. 8 Salt 2 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Підготовка: кабачок вимити, натерти на крупній тертці, посолити й залишити на 10 хвилин, потім віджати сік.

2. З'єднати: у мисці збити яйце, муку, давлений часник і кріп; перемішати до однорідної маси.

3. Розігріти: на середньому вогні розігрій сковороду, влити трохи олії.

4. Виклади тісто: викладай тісто на сковороду ложкою, формуй оладки, смаж по 3 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.

5. Доварюй: переверни й смаж ще 3 хвилини, доки обидві сторони не стануть рум'яними й пружними всередині.

6. Подавай: подай гарячими зі сметаною.