Овочі в повітряній фритюрниці з оливковою олією
Цукіння, перець, броколі та цибуля з підсмаженими краями за 12 хвилин — гарнір або основа для салату-боулу.
- Час приготування
- 20 хв
- Порція
- 135 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.07
- Білок
- 4 г
Інгредієнти
- 1 Zucchini≈ $3.00 за кг 100 г
- 2 Bell peppers≈ $6.00 за кг 60 г
- 3 Fresh broccoli≈ $4.00 за кг 80 г
- 4 Red onion≈ $3.00 за кг 30 г
- 5 Olive oil 6 мл
- 6 Italian herbs за смаком
- 7 Salt 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Наріжте овочі шматочками 2–3 см: цукінню — напівкружками, перець — смужками, броколі — суцвіттями, цибулю — дольками.
Перемішайте з олією, травами та сіллю.
Запекайте у кошику при 190 °C 12–14 хвилин, встряхніть на середині, до утворення підпалин на краях.
Поради
- Чому так
- Cut vegetables evenly so they cook at the same rate and crisp uniformly. Overlapping pieces steams instead of crisps.
- Чим замінити
- Replace red onion with white or shallot for milder flavor. Skip herbs and use 0.5 tsp garlic powder instead.
- Де помиляються
- Vegetables turn soggy if overcrowded in the basket; check if they’re stuck together or limp after 10 minutes.
- Зберігати й розігрівати
- Eat fresh or within 2 days; reheat in the air fryer at 350°F (175°C) for 3–4 minutes until crisp again.
- З чим подати
- Pair with grilled chicken or a scoop of hummus for a balanced dinner.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.