鸡肉碗配米饭和蔬菜
和谐午餐:米饭、低糖照烧鸡肉、脆脆的蔬菜和鸡蛋,撒上芝麻。
- 烹饪时间
- 30 分钟
- 份量
- 605 kcal
- 材料
- ≈ $2.01
- 蛋白质
- 47 g
材料
- 1 Chicken breast fillet包装 800 克 约等于 $7.36 140 克
- 2 Long-grain rice包装 800 克 约等于 $1.96 70 克
- 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 1 个
- 4 Cucumbers≈ $3.67 每千克 70 克
- 5 Carrots≈ $1.50 每千克 50 克
- 6 Soy sauce 15 毫升
- 7 Honey 5 克
- 8 Garlic≈ $10.00 每千克 3 克
- 9 Sesame seeds 3 克
- 10 Sunflower oil 6 毫升
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
准备:用冷水冲洗米饭;把胡萝卜切成 0,5 cm 的细条;把黄瓜切成长度为 1 cm 的条;把鸡蛋煮成硬熟,7 分钟;把鸡肉切成 2 cm 的小块;准备直径为 24 cm 的平底锅;将平底锅加热至中火。
煎鸡肉:在加热的平底锅中以高火煎 6 分钟,直至边缘呈金黄状,翻动。
加入酱汁和大蒜:向鸡肉中放入切碎的蒜末,倒入酱油和蜂蜜,拌匀并加热 1 分钟,使鸡肉入味。
加入蔬菜:把胡萝卜和黄瓜放入鸡肉中,以中火煎 4 分钟至软,经常翻动。
装盘:将米饭铺底,上面摆放鸡肉和蔬菜以及鸡蛋两半,撒上芝麻。
上桌:趁热享用,如愿可再撒上芝麻;此菜即可立即上桌食用。
简要说明
- 标记为健康:规划器在“减肥”和“吃得健康”的目标下更常选用它。
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