Куриный боул с рисом и овощами

1. 1 Куриное филеупаковка 800 г ≈ $7.36 140 г
2. 2 Рис длиннозёрныйупаковка 800 г ≈ $1.96 70 г
3. 3 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
4. 4 Огурцы≈ $3.67 за кг 70 г
5. 5 Морковь≈ $1.50 за кг 50 г
6. 6 Соевый соус 15 мл
7. 7 Мёд 5 г
8. 8 Чеснок≈ $10.00 за кг 3 г
9. 9 Кунжут 3 г
10. 10 Масло подсолнечное 6 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Подготовка: промыть рис² холодной водой; морковь⁵ нарезать соломкой толщиной 0,5 см; огурец⁴ нарезать длинными ломтиками по 1 см; яйцо³ сварить вкрутую 7 минут; курицу¹ нарезать небольшими кусочками по 2 см; подготовить сковороду диаметром 24 см; разогреть сковороду на средний огонь.

2. Обжарить курицу¹: на разогретой сковороде на высоком огне обжаривать курицу 6 минут, пока не станет золотистой по краям, помешивать.

3. Добавить соус и чеснок⁸: в курицу¹ положить измельчённый чеснок, влить соевый соус и мёд, перемешать и прогреть 1 минуту, чтобы курица пропиталась соусом.

4. Добавить овощи: к курице¹ добавить морковь⁵ и огурец⁴, жарить на среднем огне 4 минуты до мягкости, часто помешивать.

5. Собрать блюдо: на дно тарелки выложить рис², сверху разложить курицу¹ с овощами и половинки яйца³, посыпать кунжутом.

6. Подача: подавать горячим, при желании можно украсить дополнительным кунжутом; блюдо готово к подаче и употреблению сразу.

Коротко

• Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».