啤酒酥皮油煎鳟鱼

1. 1 Trout steaks包装 500 克 约等于 $9.00 155 克
2. 2 Lemon≈ $4.65 每千克 25 克
3. 3 Wheat flour 30 克
4. 4 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 1 个
5. 5 Sunflower oil 15 毫升
6. 6 Salt 2 克
7. 7 Ground black pepper 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将鳟鱼剖成两片，分离鱼肉与鱼皮

2. 切成适合食用的块状

3. 用沸水、柠檬汁、盐和黑胡椒调制腌渍液

4. 将鳟鱼块浸入腌渍液中

5. 打散鸡蛋，逐渐加入面粉搅拌成光滑的糊状，加盐和胡椒调味

6. 用纸巾将鳟鱼块擦干

7. 蘸上蛋糊，在热花生油中每面煎3–4分钟，直到金黄酥脆

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。