芥末豆角炒菜配米饭

1. 1 Buckwheat groats包装 800 克 约等于 $5.00 55 克
2. 2 Canned red beans包装 400 克 约等于 $1.10 105 克
3. 3 Onions≈ $1.60 每千克 50 克
4. 4 Carrots≈ $1.50 每千克 20 克
5. 5 Sunflower oil 14 毫升
6. 6 Butter包装 180 克 约等于 $1.58 13 克
7. 7 Khmeli-suneli 2 克
8. 8 Ground black pepper 1 克
9. 9 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
10. 10 Salt 2 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将小米冲洗干净，用沸水按1:2的比例（米与水）浸泡。

2. 小火盖锅煮20分钟，加入小块黄油，盖上继续闷10分钟。

3. 将豆角中的水沥干。洋葱切成半环形，胡萝卜用粗磨刀擦碎。

4. 热锅放入花生油，炒洋葱3–4分钟至半熟。

5. 加入胡萝卜同炒3分钟，至微微泛红。

6. 倒入豆角翻炒5分钟，加入黑胡椒、辣椒粉和捣碎的蒜末，再炒1分钟。

7. 将米饭盛入盘中，上面铺上炒好的豆角菜肴。

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。