苹果米粥

1. 1 Short-grain rice包装 800 克 约等于 $2.16 25 克
2. 2 Milk 2.5%包装 930 毫升 约等于 $0.91 120 毫升
3. 3 Apples≈ $3.50 每千克 50 克
4. 4 Butter包装 180 克 约等于 $1.60 3 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 准备：用冷水冲洗米至透明；准备容量约 0.8 L 的锅；置于中火上加热。

2. 煮米：加入 80 ml 的水，用大火煮沸，煮 10 分钟，必要时搅拌，直到水几乎被吸收、米粒稍微裂开。

3. 加牛奶：将火调至小火，倒入牛奶；继续用小火煮 12 分钟，每 3–4 分钟搅拌一次，粥会变稠。

4. 准备苹果：将苹果擦成丝；备用以在下一步加入粥。

5. 加入苹果并煮至熟透：在离煮好还有 2 分钟时加入擦丝苹果，搅拌；继续用小火煮至粥软滑、米粒软糯、质地如奶油状。

6. 收尾：离火后按口味加入黄油并充分拌匀；盖上锅盖静置 1–2 分钟后趁热上桌。

简要说明

• 1–3 岁儿童份；从 8 月开始适用。对更小的孩子，减半并打成糊状。