蔬菜火鸡肉末炖菜

1. 1 Ground turkey包装 500 克 约等于 $5.50 50 克
2. 2 Zucchini≈ $3.00 每千克 60 克
3. 3 Carrots≈ $1.50 每千克 30 克
4. 4 Potatoes≈ $2.15 每千克 60 克
5. 5 Canned green peas包装 400 克 约等于 $1.00 20 克
6. 6 Olive oil 3 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 清洗火鸡肉末和蔬菜，将西葫芦、胡萝卜、土豆切成约2厘米的方块，取直径约24厘米的平底锅置于中火上，往锅中加入100 ml水用于焖煮。

2. 将肉末在100 ml水中用中火焖煮约10分钟，搅拌并摊平结块，直至成干松散的状态。

3. 将切成方块的西葫芦、胡萝卜和土豆加入肉末中，调至中火，一起焖煮约20分钟，期间不时搅拌。

4. 在快结束前2–3分钟加入豌豆并搅拌，继续焖煮至蔬菜完全软熟。

5. 在离完成还有1–2分钟时根据口味加盐，充分搅拌让其静置1–2分钟。

6. 将菜肢装盘，若喜欢可用香草点缀，趁热上桌，可搭配任意喜爱的一款配菜。

简要说明

• 1–3 岁儿童份；从 10 月开始适用。对更小的孩子，减半并打成糊状。