牛肉热拌沙拉（带胡萝卜和泡菜）

1. 1 Pickled cucumbers包装 680 克 约等于 $3.20 40 克
2. 2 Onions≈ $1.60 每千克 55 克
3. 3 Carrots≈ $1.50 每千克 35 克
4. 4 Stewing beef包装 600 克 约等于 $11.47 85 克
5. 5 Mayonnaise 35 克
6. 6 Sunflower oil 12 毫升
7. 7 Salt 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将牛肉放入冷水中，加盐，用文火煮60–70分钟，直到肉质软烂，刀易插入。冷却后备用。

2. 将冷却后的牛肉切成小方丁，用5毫升油炸4–5分钟，直到表面金黄。

3. 胡萝卜切成细丝，用3毫升油炸4–5分钟，直到软烂。

4. 洋葱切成薄片，用剩余的油炸5分钟，直到金黄。

5. 泡菜切成小方丁，稍微挤去多余的盐水。

6. 将牛肉、胡萝卜、洋葱和泡菜放置10分钟冷却，然后放入沙拉碗中。

7. 加入蛋黄酱，轻轻拌匀，装盘即可。

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。