蜜汁蒜香鸡心排
嫩滑多汁的鸡心排，香气四溢，经过腌制后风味更加深厚。
- 烹饪时间
- 40 分钟
- 份量
- 521 kcal
- 材料
- ≈ $0.79
- 蛋白质
- 27 g
材料
- 1 Chicken hearts包装 500 克 约等于 $2.50 145 克
- 2 Soy sauce 11 毫升
- 3 Lemon≈ $4.65 每千克 3 克
- 4 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
- 5 Honey 3 克
- 6 Ground black pepper 1 克
- 7 Starch 11 克
- 8 Wheat flour 30 克
- 9 Sunflower oil 14 毫升
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
清洗鸡心，去除表面薄膜，沿长度方向划几刀但不切断
用肉锤将鸡心从两面敲扁
将蒜头捣成泥，加入黑胡椒粉、酱油、柠檬汁和蜂蜜拌匀
腌制鸡心30分钟
将面粉和玉米淀粉混合，裹在鸡心上，平底锅两面煎至金黄色
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