柔软牛肉斯特罗甘诺夫

1. 1 Stewing beef包装 600 克 约等于 $11.36 150 克
2. 2 Onions≈ $1.60 每千克 45 克
3. 3 Tomato paste包装 140 克 约等于 $1.00 17 克
4. 4 Cream 20%包装 500 毫升 约等于 $3.00 13 毫升
5. 5 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 40 克
6. 6 Starch 25 克
7. 7 Sunflower oil 10 毫升
8. 8 Salt 2 克
9. 9 Ground black pepper 1 克
10. 10 Tomatoes≈ $4.67 每千克 60 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将牛肉切成均匀块状，用刀背拍松，均匀抹盐和胡椒粉

2. 中火炒至牛肉表面金黄色

3. 将洋葱切成细小的方丁

4. 加入洋葱与牛肉同炒2分钟

5. 倒入番茄酱，小火慢炖

6. 用水调开玉米淀粉

7. 中火倒入奶油，煮沸后加入酸奶，温热2分钟，最后与牛肉拌匀