糙米搭配鸡胸肉和西兰花

1. 1 Chicken breast fillet包装 800 克 约等于 $7.36 150 克
2. 2 Long-grain rice包装 800 克 约等于 $1.96 60 克
3. 3 Broccoli (frozen)包装 400 克 约等于 $1.80 150 克
4. 4 Plain yogurt包装 300 克 约等于 $2.10 40 克
5. 5 Garlic≈ $10.00 每千克 2 克
6. 6 Lemon≈ $4.65 每千克 10 克
7. 7 Olive oil 6 毫升
8. 8 Salt 2 克
9. 9 Ground black pepper 按口味

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 准备：将糙米用冷水冲洗至清澈，清洗西兰花并分成小朵，鸡胸肉用纸巾擦干并切成片。

2. 米饭：将糙米加水煮沸，强火煮沸后转小火煮40–45分钟至熟，倒掉水，米饭盖上锅盖静置。

3. 西兰花：在大锅中注入水，煮沸后放入西兰花，煮4分钟至翠绿色，捞出沥干，如有需要可用冷水冲凉以停止烹煮。

4. 鸡胸肉：中火加热平底锅，放少许油，鸡胸肉每面煎4分钟至金黄且内部熟透（内部温度约74°C），按口味加盐和黑胡椒。

5. 酱：在小碗中混合酸奶、捣碎的大蒜和柠檬汁，按口味加盐，搅拌至均匀。

6. 摆盘：把米饭铺在盘子上，上面放西兰花和鸡胸肉，淋上酸奶蒜味柠檬酱，趁热享用。

简要说明

• 标记为健康：规划器在“减肥”和“吃得健康”的目标下更常选用它。