新年即兴兔肉水果沙拉

1. 1 Rabbit包装 1.2 千克 约等于 $22.00并非每家店都有：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 80 克
2. 2 Processed cheese包装 200 克 约等于 $3.00 30 克
3. 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
4. 4 Prunes包装 200 克 约等于 $3.50 30 克
5. 5 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
6. 6 Walnuts包装 150 克 约等于 $4.00 30 克
7. 7 Soy sauce 8 毫升
8. 8 Mayonnaise 17 克
9. 9 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
10. 10 Salt 2 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将兔子放入冷水中，加盐煮沸后盖上盖子小火煮45–50分钟，直到肉质软烂且易从骨头上剔下。冷却后备用。

2. 将鸡蛋煮熟（10分钟），用冷水冷却后剥壳。

3. 将兔肉从骨头上剔下，切成小方丁；鸡蛋也切成小方丁；熔化干酪用细孔刨丝板刨碎。

4. 黑枣用热水洗净后切成小丁；香菜切碎；核桃用刀劈成小块。

5. 在碗中将蛋黄酱、蒜泥和酱油搅拌均匀成调味酱。

6. 在大碗中放入兔肉、鸡蛋、干酪和黑枣，加入调味酱拌匀。

7. 撒上核桃和香菜，立即食用或放入冰箱15分钟后食用。