新年即兴沙拉
一道色彩鲜艳、味道鲜美的兔肉、奶酪和蔬菜沙拉,以蛋黄酱和酱油调味。
- 烹饪时间
- 20 分钟
- 份量
- 629 kcal
- 材料
- ≈ $3.11
- 蛋白质
- 25 g
材料
- 1 Rabbit包装 1.2 千克 约等于 $22.00并非每家店都有:Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 50 克
- 2 Glazed curd bar包装 5 个 约等于 $4.50 0.5 个
- 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 1 个
- 4 Prunes包装 200 克 约等于 $3.50 30 克
- 5 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
- 6 Walnuts包装 150 克 约等于 $4.00 30 克
- 7 Soy sauce 8 毫升
- 8 Mayonnaise 17 克
- 9 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将兔肉在盐水中煮熟,冷却后切成小块。将鸡蛋煮熟、冷却后剥壳。
将兔肉切成小方丁,煮熟的鸡蛋也切成小方丁。
将熔化的奶酪用细孔刨丝器擦碎。将干黑枣用热水浸泡后切碎。
将新鲜的香菜切碎。用刀劈碎核桃仁。
在碗中放入蛋黄酱和碾碎的大蒜。加入酱油。
搅拌均匀,直到调味汁光滑细腻。
在大碗中将兔肉、鸡蛋、奶酪和黑枣混合。加入调味汁,拌匀即可。
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