新年‘三文鱼皮大衣’环形沙拉

1. 1 Parsley包装 50 克 约等于 $1.50 5 克
2. 2 Mango包装 1 个 约等于 $1.50 0.5 个
3. 3 Mayonnaise 40 克
4. 4 Long-grain rice包装 800 克 约等于 $1.96 40 克
5. 5 Onions≈ $1.60 每千克 40 克
6. 6 Carrots≈ $1.50 每千克 65 克
7. 7 Beetroot≈ $2.50 每千克 65 克
8. 8 Salmon fillet包装 400 克 约等于 $10.50 85 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将胡萝卜、甜菜和米煮至软烂

2. 将胡萝卜和甜菜切成细丝，洋葱切成小丁，三文鱼切成大块

3. 在环形模具底部铺上甜菜丝，淋上沙拉酱

4. 将胡萝卜丝均匀铺在沙拉酱上

5. 在胡萝卜丝上铺一层煮好的米饭，再淋上沙拉酱

6. 加入洋葱和三文鱼块，静置30分钟

7. 取出环形模具，内部放入芒果块，用香菜装饰