Салат "Подставной Цезарь"

1. 1 Капуста белокочаннаяупаковка 1,2 кг ≈ $2.40 30 г
2. 2 Помидоры≈ $4.67 за кг 30 г
3. 3 Куриное филеупаковка 800 г ≈ $7.36 30 г
4. 4 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
5. 5 Лимон≈ $4.65 за кг 30 г
6. 6 Хлеб пшеничныйупаковка 350 г ≈ $1.41 30 г
7. 7 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
8. 8 Масло оливковое 10 мл
9. 9 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.64 30 г
10. 10 Соль 2 г
11. 11 Перец чёрный молотый 1 г
12. 12 Масло подсолнечное 10 мл
13. 13 Мука пшеничная 20 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Капусту¹ нарезать мелко и мнуть руками до получения пюреобразной массы

2. Куриное³ филе порезать кусочками, обвалять в муке и обжарить до румяности

3. Чеснок⁴ измельчить, смешать с оливковым маслом

4. Хлеб⁶ нарезать кубиками, добавить чесночно⁴-масляную смесь и запечь

5. Яйца⁷ варить в кипятке 1 минуту, достать и извлечь желтки

6. Желтки смешать с горчицей, лимонным⁵ соком, оливковым маслом, перцем и солью

7. Собрать салат, посыпать сыром⁹