三文鱼肝层叠色拉
用酥脆的饼干片层叠搭配三文鱼肝、虾条、虾仁、蔬菜和熔化干酪,配以蛋黄酱拌制的经典色拉。
- 烹饪时间
- 30 分钟
- 份量
- 872 kcal
- 材料
- ≈ $6.25
- 蛋白质
- 29 g
材料
- 1 Crackers包装 200 克 约等于 $2.50 30 克
- 2 Cod liver包装 120 克 约等于 $6.00 50 克
- 3 Peeled shrimp包装 400 克 约等于 $8.50 50 克
- 4 Crab sticks包装 200 克 约等于 $2.80 40 克
- 5 Tomatoes≈ $4.67 每千克 60 克
- 6 Cucumbers≈ $3.67 每千克 50 克
- 7 White cabbage包装 1.2 千克 约等于 $2.40 40 克
- 8 Green onions包装 50 克 约等于 $1.30 15 克
- 9 Processed cheese包装 200 克 约等于 $3.00 30 克
- 10 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
- 11 Mayonnaise 25 克
- 12 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将鸡蛋煮熟(10分钟),冷却后剥壳,用粗磨刀磨成碎末。虾仁在沸盐水中煮3分钟,冷却后切段。
将白菜切成细丝,黄瓜和西红柿切成小丁,虾条切成圆片,绿葱和香菜切碎。
将半数饼干片均匀铺在盘子底部。用叉子将三文鱼肝捣碎后均匀铺在饼干上,再抹上一层蛋黄酱。
依次铺上白菜、黄瓜、西红柿、虾仁和虾条,每层稍微抹上蛋黄酱。
最后在表面均匀撒上细磨的熔化干酪,再撒上磨碎的鸡蛋末、绿葱和香菜。
剩下的饼干片碾碎后撒在色拉表面,保持酥脆度后即可食用。
简要说明
- 在计划器中,此菜可做两天:第二天再加热。
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