Слоёный салат с печенью трески и крекерами

1. 1 Крекерыупаковка 200 г ≈ 1,01 € 30 г
2. 2 Печень трескиупаковка 120 г ≈ 2,99 € 50 г
3. 3 Креветки очищенныеупаковка 400 г ≈ 6,48 € 50 г
4. 4 Крабовые палочкиупаковка 200 г ≈ 1,82 € 40 г
5. 5 Помидоры≈ 3,93 € за кг 60 г
6. 6 Огурцы≈ 2,95 € за кг 50 г
7. 7 Капуста белокочаннаяупаковка 1,2 кг ≈ 2,00 € 40 г
8. 8 Лук зелёныйупаковка 50 г ≈ 0,98 € 15 г
9. 9 Сыр плавленыйупаковка 200 г ≈ 1,31 € 30 г
10. 10 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ 3,29 € 1 шт
11. 11 Майонез 25 г
12. 12 Укропупаковка 50 г ≈ 1,09 € 5 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Яйцо¹⁰ сварить вкрутую 10 минут, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке. Креветки³ отварить в кипящей подсоленной воде 3 минуты, остудить и нарезать.

2. Капусту⁷ мелко нашинковать, огурец⁶ и помидор⁵ нарезать маленькими кубиками, крабовые⁴ палочки нарезать кружочками, зелёный лук⁸ и укроп¹² мелко порубить.

3. Половину крекеров¹ выложить на блюдо ровным слоем. Печень² трески размять вилкой и распределить сверху, смазать майонезом.

4. Следующими слоями выложить капусту⁷, огурец⁶, помидор⁵, креветки³ и крабовые⁴ палочки, каждый слой слегка смазывая майонезом.

5. Сверху натереть на мелкой тёрке плавленый сыр⁹, посыпать яйцом¹⁰, зелёным луком⁸ и укропом¹².

6. Остальные крекеры¹ раскрошить и посыпать салат перед подачей, чтобы они остались хрустящими.

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.