鸡肝和土豆香肠烤串

1. 1 Soy sauce 10 毫升
2. 2 Chicken liver包装 500 克 约等于 $2.50 200 克
3. 3 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 25 克
4. 4 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 0.5 个
5. 5 Potatoes≈ $2.19 每千克 180 克
6. 6 Nutmeg 按口味
7. 7 Ground black pepper 1 克
8. 8 Salt 2 克
9. 9 Wheat flour 15 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将鸡肝在水中煮10分钟至半熟，然后冷却。预热烤箱至200摄氏度。

2. 将鸡肝放入肉馅机中，加入1勺酱油、半勺酸奶、1个鸡蛋、盐和1勺面粉，搅拌均匀。

3. 将土豆用粗磨刀磨碎，挤出多余水分，与剩余的酸奶、肉桂粉、黑胡椒和面粉混合。

4. 用湿手将鸡肝馅和土豆馅各捏成小香肠，交替串在烤肉串上。

5. 将烤肉串放在铺有纸的烤盘上，在200摄氏度下烤25-30分钟，翻面一次，直到表面金黄。

6. 热食上桌。