鸡肉塔可

1. 1 Wheat tortillas包装 240 克 约等于 $2.50 80 克
2. 2 Chicken thighs包装 900 克 约等于 $3.81 140 克
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 每千克 80 克
4. 4 Onions≈ $1.60 每千克 30 克
5. 5 Cilantro包装 50 克 约等于 $1.20 5 克
6. 6 Lemon≈ $4.65 每千克 10 克
7. 7 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 30 克
8. 8 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.64 20 克
9. 9 Paprika 1 克
10. 10 Cumin 按口味
11. 11 Chili flakes 按口味
12. 12 Sunflower oil 8 毫升
13. 13 Salt 2 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 准备：把鸡肉切块，裹上辣椒粉、孜然、辣椒和盐；在中火上预热平底锅。

2. 煎鸡肉：在中火上煎8分钟，期间经常翻动；煎至金黄并完全熟透（内部温度约74°C）。

3. 准备莎莎酱：把番茄和洋葱切成丁；香菜切碎；挤出柠檬汁；按口味加盐；混合后静置1–2分钟。

4. 预热玉米饼：在干锅中用中火把玉米饼煎1–2分钟，至表面出现轻微脆壳和蒸汽。

5. 组装塔可：将煎好的鸡肉放在每张玉米饼上，加入莎莎酱、酸奶油和奶酪（按喜好），小心折叠。

6. 上桌：立即上桌，可按喜好撒上香草；搭配新鲜莎莎酱或额外酸奶油。

7. 替换建议：把酸奶油换成酸奶，奶酪随意选用；也可提前备好食材，吃时再组装。