温热的奇亚菜肴（奇亚三文治）

1. 1 Quinoa包装 500 克 约等于 $5.00 65 克
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 每千克 50 克
3. 3 Onions≈ $1.60 每千克 30 克
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 每千克 35 克
5. 5 Black olives包装 300 克 约等于 $2.50 30 克
6. 6 Sunflower oil 11 毫升
7. 7 Lemon≈ $4.70 每千克 30 克
8. 8 Fresh ginger≈ $8.00 每千克 10 克
9. 9 Salt 2 克
10. 10 Ground black pepper 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 奇亚米用清水冲洗干净，加入双倍量的盐水，盖上锅盖煮15分钟，直到水完全被吸收且米变软。

2. 洋葱切碎，放入油锅中炒4–5分钟，炒至金黄色。

3. 辣椒切成小方丁，加入洋葱一起炒4分钟。

4. 姜去皮切碎，加入炒好的蔬菜中，再炒1–2分钟。

5. 黄瓜切成小方丁，橄榄切成薄片。

6. 将温热的奇亚米与炒好的蔬菜、黄瓜和橄榄混合，加入柠檬汁、盐和胡椒粉调味，拌匀即可。