温暖的奇亚沙拉
一道营养丰富的奇亚沙拉,搭配新鲜黄瓜、香甜的红葱和姜末,温暖又清爽。
- 烹饪时间
- 30 分钟
- 份量
- 432 kcal
- 材料
- ≈ $1.60
- 蛋白质
- 11 g
材料
- 1 Quinoa包装 500 克 约等于 $5.00 65 克
- 2 Bell peppers≈ $6.00 每千克 50 克
- 3 Onions≈ $1.60 每千克 30 克
- 4 Cucumbers≈ $3.67 每千克 35 克
- 5 Black olives包装 300 克 约等于 $2.50 30 克
- 6 Sunflower oil 11 毫升
- 7 Lemon≈ $4.65 每千克 30 克
- 8 Fresh ginger≈ $8.00 每千克 10 克
- 9 Ground black pepper 1 克
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
奇亚米冲洗干净,按照包装说明煮熟。
洋葱切碎,用少许油炒至金黄色。
红椒切成小方丁,加入洋葱一同炒软。
生姜去皮切碎,加入蔬菜中炒1–2分钟。
黄瓜切小方丁,与奇亚米和橄榄一起拌匀。
将奇亚米与炒好的蔬菜混合,淋上油和柠檬汁。
拌匀所有食材,若喜欢可稍微凉一下再食用。
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