素食果酱蛋糕

1. 1 Jam 50 克
2. 2 Sugar 15 克
3. 3 Baking powder 3 克
4. 4 Wheat flour 60 克
5. 5 Sunflower oil 10 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 在锅中将果酱、糖和30毫升水混合，用小火加热2分钟至糖完全溶解，不可沸腾。

2. 离火后加入油和发酵粉，快速搅拌至起泡。

3. 倒入面粉，揉成比煎饼稍厚的面团。

4. 将面团倒入硅胶模具中，装满三分之二。

5. 预热至180摄氏度的烤箱中烘烤20分钟，直至表面金黄，用牙签插入无干粉为度。

6. 关火后在烤箱中再放置10分钟。

7. 取出后冷却15分钟再食用。

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。