空气炸锅烤蔬菜
南瓜、辣椒、西兰花和洋葱在12分钟内烤出焦边，可做配菜或碗底。
- 烹饪时间
- 20 分钟
- 份量
- 135 kcal
- 材料
- ≈ $1.15
- 蛋白质
- 4 g
材料
- 1 Zucchini≈ $3.00 每千克 100 克
- 2 Bell peppers≈ $6.00 每千克 60 克
- 3 Fresh broccoli包装 400 克 约等于 $2.00 80 克
- 4 Red onion≈ $3.00 每千克 30 克
- 5 Olive oil 6 毫升
- 6 Italian herbs 按口味
- 7 Salt 1 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将蔬菜切成2–3厘米的块：南瓜切半圆片，辣椒切条，西兰花切花朵，洋葱切瓣。
与橄榄油、香草和盐拌匀。
在190℃下空气炸锅烤12–14分钟，中间晃动一次，直到边缘焦脆。
小贴士
- 为什么这样做
- Cut vegetables evenly so they cook at the same rate and crisp uniformly. Overlapping pieces steams instead of crisps.
- 可替换食材
- Replace red onion with white or shallot for milder flavor. Skip herbs and use 0.5 tsp garlic powder instead.
- 常见错误
- Vegetables turn soggy if overcrowded in the basket; check if they’re stuck together or limp after 10 minutes.
- 保存与加热
- Eat fresh or within 2 days; reheat in the air fryer at 350°F (175°C) for 3–4 minutes until crisp again.
- 搭配建议
- Pair with grilled chicken or a scoop of hummus for a balanced dinner.
简要说明
- 标记为健康：规划器在“减肥”和“吃得健康”的目标下更常选用它。
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