Honig-Zitronen-Hähnchen in Tomatensauce

1. 1 Ganzes HähnchenPackung 1,6 kg ≈ $7.10 195 g
2. 2 Tomaten (Dose)Packung 400 g ≈ $1.30 80 g
3. 3 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 35 g
4. 4 Zitrone≈ $4.65 pro kg 7 g
5. 5 Honig 4 g
6. 6 Sojasoße 3 ml
7. 7 Sonnenblumenöl 12 ml
8. 8 Salz 2 g
9. 9 Tomaten≈ $4.67 pro kg 70 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Erhitze Öl in einer tiefen Pfanne und brate das Hähnchen von beiden Seiten knusprig goldbraun an

2. Füge den in Scheiben geschnittenen Zwiebeln³ hinzu und dünste sie weich

3. Gib gehackte Tomaten² und ihren Saft dazu

4. Deckel auflegen und bei niedriger Hitze 15 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren

5. Füge Honig, Zitronensaft⁴ und Sojasauce hinzu

6. Lass es weitere 10 Minuten köcheln, dann nach Geschmack mit Salz abschmecken

Kurz gesagt

• Im Planer wird das Gericht für zwei Tage gekocht: am zweiten Tag aufwärmen.