Iogurte grego com queijo cottage, nozes e frutas vermelhas
Tigela proteica fria de iogurte grego, queijo cottage, frutas vermelhas e nozes. Ideal para um café da manhã rápido sem cozinhar.
- Tempo
- 7 min
- Porção
- 467 kcal
- Ingredientes
- ≈ $3.41
- Proteína
- 27 g
Ingredientes
- 1 Greek yogurtpacote 250 g ≈ $1.80 150 g
- 2 Cottage cheese 9% (tvorog)pacote 300 g ≈ $3.00 100 g
- 3 Walnutspacote 150 g ≈ $4.00 15 g
- 4 Mixed berries (frozen)pacote 300 g ≈ $3.50 80 g
- 5 Honey 8 g
- 6 Cinnamon 1 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Coloque as frutas vermelhas em uma tigela e deixe por 5 minutos, para descongelarem ligeiramente.
Amasse o queijo cottage2 com um garfo e misture com o iogurte grego até obter um creme.
Adicione o mel e a canela e misture.
Disponha por cima as frutas vermelhas e as nozes picadas.
Sirva imediatamente, enquanto a base ainda está fresca e as frutas mantêm a forma.
Dicas
- Porquê assim
- Mash the cottage cheese before mixing it with the yogurt. That way no large dry lumps remain and the base turns smooth faster.
- Substituições
- Swap the 8 g of honey for 1 tsp of sugar. Swap the 15 g of walnuts for almonds or seeds in the same amount.
- Erros comuns
- A common mistake is thawing the berries completely. After 15 to 20 minutes they release a lot of juice and the base turns watery.
- Guardar e reaquecer
- Keep without berries and nuts in the fridge for up to 1 day. Don't reheat, eat cold. It's best to eat an assembled bowl right away.
- Servir com
- Serve as a quick breakfast with toast or a cup of coffee.
Resumo
- Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”
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