Yaourt grec au fromage blanc, noix et fruits rouges
Bol protéiné froid à base de yaourt grec, de fromage blanc, de fruits rouges et de noix. Idéal pour un petit-déjeuner rapide sans cuisson.
- Temps de cuisson
- 7 min
- Portion
- 467 kcal
- Ingrédients
- ≈ $3.41
- Protéine
- 27 g
Ingrédients
- 1 Greek yogurtpaquet 250 g ≈ $1.80 150 g
- 2 Cottage cheese 9% (tvorog)paquet 300 g ≈ $3.00 100 g
- 3 Walnutspaquet 150 g ≈ $4.00 15 g
- 4 Mixed berries (frozen)paquet 300 g ≈ $3.50 80 g
- 5 Honey 8 g
- 6 Cinnamon 1 g
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Mets les fruits rouges dans un bol et laisse-les décongeler légèrement pendant 5 minutes.
Écrase le fromage blanc à la fourchette et mélange-le avec le yaourt grec jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Ajoute le miel et la cannelle, puis mélange.
Dépose les fruits rouges et les noix hachées par-dessus.
Sers aussitôt, tant que la base reste fraîche et que les fruits rouges gardent leur forme.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Разминай творог до смешивания с йогуртом: так не остаются крупные сухие комки, и основа быстрее становится ровной.
- Substitutions
- Мёд 8 г замени 1 ч. л. сахара. Грецкие орехи 15 г можно заменить миндалём или семечками в том же количестве.
- Erreurs fréquentes
- Частая ошибка — полностью разморозить ягоды: через 15–20 минут они дают много сока, и основа становится водянистой.
- Conserver et réchauffer
- Храни без ягод и орехов до 1 дня в холодильнике. Не разогревай, ешь холодным; собранную миску лучше съесть сразу.
- Servir avec
- Подавай на быстрый завтрак с тостом или чашкой кофе.
En bref
- Marqué comme sain : le planificateur le choisit plus souvent pour les objectifs « perdre du poids » et « bien manger ».
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