Griechischer Joghurt mit Quark, Nüssen und Beeren
Eine kalte Protein-Bowl aus griechischem Joghurt, Quark, Beeren und Nüssen. Ideal für ein schnelles Frühstück ohne Kochen.
- Zeit
- 7 Min.
- Portion
- 467 kcal
- Zutaten
- ≈ $3.41
- Eiweiß
- 27 g
Zutaten
- 1 Griechischer JoghurtPackung 250 g ≈ $1.80 150 g
- 2 Quark 9 % (Tworog)Packung 300 g ≈ $3.00 100 g
- 3 WalnüssePackung 150 g ≈ $4.00 15 g
- 4 Beerenmischung (TK)Packung 300 g ≈ $3.50 80 g
- 5 Honig 8 g
- 6 Zimt 1 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Die Beeren4 in eine Schüssel geben und 5 Minuten stehen lassen, damit sie leicht antauen.
Den Quark2 mit einer Gabel zerdrücken und mit dem griechischen1 Joghurt zu einer cremigen Masse verrühren.
Honig und Zimt hinzufügen und verrühren.
Sofort servieren, solange die Basis kühl bleibt und die Beeren4 ihre Form behalten.
Tipps
- Warum so
- Разминай творог до смешивания с йогуртом: так не остаются крупные сухие комки, и основа быстрее становится ровной.
- Ersatz
- Мёд 8 г замени 1 ч. л. сахара. Грецкие орехи 15 г можно заменить миндалём или семечками в том же количестве.
- Häufige Fehler
- Частая ошибка — полностью разморозить ягоды: через 15–20 минут они дают много сока, и основа становится водянистой.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Храни без ягод и орехов до 1 дня в холодильнике. Не разогревай, ешь холодным; собранную миску лучше съесть сразу.
- Dazu passt
- Подавай на быстрый завтрак с тостом или чашкой кофе.
Kurz gesagt
- Als gesund markiert: der Planer wählt es öfter bei den Zielen „Abnehmen“ und „Gesund essen“.
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