Barres de cacahuètes

1. 1 Peanutspaquet 200 g ≈ $1.80 30 g
2. 2 Sunflower oil 8 ml
3. 3 Wheat flour 20 g
4. 4 Baking powder 2 g
5. 5 Baking soda au goût
6. 6 Vanilla sugar 8 g
7. 7 Dark chocolatepaquet 90 g ≈ $2.50 13 g
8. 8 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.93 1 pcs
9. 9 Sugar 13 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Faire griller les cacahuètes dans une poêle sèche pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, les éplucher, les réduire en gros morceaux au mixeur, ajouter du beurre et mélanger

2. Fouetter l'œuf avec le sucre et le sucre vanillé pendant 2–3 minutes jusqu'à obtenir une masse légère et mousseuse

3. Couper le chocolat noir en petits morceaux

4. Mélanger la pâte de cacahuètes avec la farine, la levure chimique, le bicarbonate de sodium, le chocolat et le mélange d'œufs jusqu'à obtenir une pâte épaisse

5. Humecter légèrement les mains avec de l'eau, façonner des barres et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

6. Cuire au four 15 minutes à 180 °C jusqu'à coloration dorée, laisser refroidir sur la plaque pendant 10 minutes