Арахисовые батончики

1. 1 Арахисупаковка 200 г ≈ $1.80 30 г
2. 2 Масло подсолнечное 8 мл
3. 3 Мука пшеничная 20 г
4. 4 Разрыхлитель 2 г
5. 5 Сода пищевая по вкусу
6. 6 Ванильный сахар 8 г
7. 7 Шоколад горькийупаковка 90 г ≈ $2.50 13 г
8. 8 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
9. 9 Сахар 13 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Поджарить арахис¹ на сухой сковороде 5 минут до румяности, очистить от шелухи, измельчить в блендере в крупную крошку, добавить масло и перемешать

2. Взбить яйцо⁸ с сахаром и ванильным сахаром 2–3 минуты до пышной светлой массы

3. Горький шоколад⁷ порубить ножом на мелкие кусочки

4. Смешать арахисовую¹ массу с мукой, разрыхлителем, содой, шоколадом⁷ и яичной смесью до густого теста

5. Смочить руки водой, сформовать батончики, выложить на противень с пергаментом

6. Выпекать 15 минут при 180 °C до золотистого цвета, остудить на противне 10 минут