Petits pains de crêpes à la poisson, fromage et champignons

1. 1 Frozen curd pancakespaquet 360 g ≈ $5.00 200 g
2. 2 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.64 35 g
3. 3 Salmon filletpaquet 400 g ≈ $10.50 65 g
4. 4 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 12 g
5. 5 Button mushrooms≈ $7.50 par kg 35 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Décongeler les crêpes à la ricotta

2. Couper le saumon en fines lamelles

3. Découper les crêpes en deux et les superposer en les faisant chevaucher

4. Couper le fromage en fines tranches

5. Disposer le poisson sur la crêpe et recouvrir de fromage

6. Enrouler en forme de petit pain et bien tasser

7. Garnir de champignons de Paris, faire des entailles et glisser les champignons à l’intérieur