Kada aux pâtes à l'huile sucrées

1. 1 Wheat flour 52 g
2. 2 Butterpaquet 180 g ≈ $1.60 25 g
3. 3 Sugar 15 g
4. 4 Plain yogurtpaquet 300 g ≈ $2.10 25 g
5. 5 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 0,2 pcs
6. 6 Baking soda au goût
7. 7 Salt au goût

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Mélanger 75 g de farine, le yaourt, l'œuf, la levure, le sel et 20 g de beurre mou pour obtenir une pâte souple.

2. Couvrir la pâte et laisser reposer 15 minutes.

3. Pour la garniture, écraser le reste de farine avec le sucre et 25 g de beurre pour obtenir une texture sableuse.

4. Étaler la pâte en une plaque fine, répartir la garniture et rouler en boudin.

5. Appliquer légèrement la paume sur le boudin pour le tasser, le déposer sur une plaque et piquer à la fourchette.

6. Cuire à 180 °C pendant 25–30 minutes jusqu’à ce que la croûte soit dorée.

7. Laisser refroidir 10 minutes puis couper en morceaux.