Salade croquante pomme-yogourt

1. 1 Lemon≈ $4.65 par kg 3 g
2. 2 Grapes≈ $6.00 par kg 75 g
3. 3 Apples≈ $3.50 par kg 75 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 par kg 40 g
5. 5 White cabbagepaquet 1,2 kg ≈ $2.40 30 g
6. 6 Plain yogurtpaquet 300 g ≈ $2.10 75 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Émincer le chou en fines lamelles

2. Éplucher et râper les carottes en fines lamelles

3. Couper le raisin en 2–4 morceaux

4. Râper les pommes au râpe fin et arroser de jus de citron

5. Mélanger le yaourt avec les pommes râpées, puis bien remuer

6. Assembler tous les ingrédients