Pельмени sous une couverture de fromage blanc, tomates et ail

1. 1 Feta or brined cheesepaquet 200 g ≈ $3.00 40 g
2. 2 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 5 g
3. 3 Garlic≈ $10.00 par kg 5 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 par kg 155 g
5. 5 Pelmeni (meat dumplings)paquet 800 g ≈ $8.00 40 g
6. 6 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.64 65 g
7. 7 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 0,5 pcs

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Mélanger le fromage blanc, la bрынza (fromage de brebis salé), l'ail, les herbes fraîches et les œufs pour former une préparation onctueuse

2. Couper les tomates⁴ en demi-rondelles épaisses

3. Faire cuire les пельмени (pelmeni⁵) presque à point dans une eau bouillante salée, puis les disposer dans un plat à gratin

4. Répartir les demi-rondelles de tomates⁴ et la préparation fromagère par-dessus

5. Enfourner à 180°C pendant 10 minutes jusqu’à gratiner légèrement