Пельмени под брынзово-чесночной шапкой с томатами

1. 1 Пельмениупаковка 800 г ≈ $8.00 150 г
2. 2 Сыр рассольный (фета/брынза)упаковка 200 г ≈ $3.00 40 г
3. 3 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.70 30 г
4. 4 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
5. 5 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
6. 6 Помидоры≈ $4.67 за кг 80 г
7. 7 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
8. 8 Соль 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Пельмени¹ отварить в подсоленной воде 7 минут, до почти готовности, откинуть на дуршлаг и выложить в форму.

2. Твёрдый сыр² натереть, брынзу размять вилкой, чеснок⁵ выдавить, укроп⁴ мелко нарубить.

3. Смешать сыры², чеснок⁵, укроп⁴ и яйцо⁷ до однородной массы.

4. Помидоры⁶ нарезать полукольцами и выложить на пельмени¹.

5. Сверху равномерно распределить сырную массу.

6. Выпекать в духовке при 180°C 10–15 минут до золотистой корочки.

7. Подавать горячими.