Collection

Que cuisiner pour Thanksgiving

Cinquante plats de Thanksgiving avec le prix par portion : dinde en cuisse, en roulé ou un poulet entier à la place, sauce et sauce aux canneberges, purée de patate douce aux marshmallows, farce, choux de Bruxelles au bacon, macaronis au fromage, tartes aux noix, aux pommes et à la citrouille, cidre chaud, et quoi faire des restes de dinde. Tables prêtes : classique, en deux heures, pour dix invités, sans dinde, végétarienne, le lendemain.

50recettes
$0.14–$4.50par portion
10 min – 4 h 30 minde préparation
41–724kcal par portion

Planifier une semaine avec cette collection

There is no whole turkey in an ordinary supermarket, and you still want a table on the fourth Thursday of November. Here are fifty Thanksgiving dishes, each with time, calories and a price per serving at your store's prices. Turkey comes as a thigh with herb butter or a roll with cranberries, and if there is none, a whole chicken with bread stuffing. Gravy, cranberry sauce, sweet potato mash with marshmallows, stuffing, Brussels sprouts with bacon, mac and cheese. Pies: walnut, lattice apple, pumpkin and sweet potato.

Below are six ready tables. "Classic" with a turkey thigh and five sides, "In two hours" with the roll and quick sides, "For ten guests" with a whole chicken and big dishes, "No turkey" on pork and salmon, "Vegetarian" with pumpkin soup and bakes, "The day after" with a sandwich, soup and pie from the leftovers. Every recipe has a servings counter: set the number of guests and the grams and price are recalculated.

Menus prêts

Table in two hours

Turkey roll with cranberries, green beans with almonds, glazed carrots, cranberry relish, apple and walnut salad, pumpkin cheesecake bars. The roll is an hour in the oven, the rest is 15 minutes each.

Salades 2

Salade de pommes, noix et fromage bleu Dîner15 min561 kcal≈ $2.79

Salade de potimarron rôti, feta et graines de citrouille Dîner35 min464 kcal≈ $1.88

Entrées 7

Sauce au jus de dinde Collation10 min146 kcal≈ $0.14

Confiture de canneberges à l'orange Collation10 min159 kcal≈ $1.27

Petites Boulettes Douces à la Cuillère Collation2 h 10 min440 kcal≈ $0.23

Plateau de légumes frais aux herbes Collation15 min42 kcal≈ $1.39

Œufs farcis à la moutarde et paprika Collation15 min257 kcal≈ $0.52

Boules de fromage frais, cheddar, cranberries et noix Collation15 min441 kcal≈ $1.71

Dip chaud à l'épinard dans une coupe de pain Collation25 min444 kcal≈ $1.77

Soupe 2

Soupe crémeuse de potimarron aux oignons caramélisés Déjeuner40 min463 kcal≈ $1.58

Soupe de nouilles au bouillon de dinde Déjeuner1 h424 kcal≈ $1.41

Plats 25

Cuisse de dinde aux herbes au beurre et sauce panée Dîner1 h 30 min661 kcal≈ $2.54

Purée de pommes de terre au beurre Dîner35 min293 kcal≈ $0.62

Farce à la pain, au céleri et à l'oignon Dîner1 h 5 min340 kcal≈ $0.78

Roulade de dinde à la canneberge et noix Dîner1 h725 kcal≈ $3.11

Haricots verts aux amandes et citron Dîner12 min268 kcal≈ $1.68

Carottes au miel et au thym Dîner30 min248 kcal≈ $0.52

Poulet rôti entier farci aux chapelure et herbes Dîner1 h 30 min697 kcal≈ $1.60

Gratin de pain de maïs aux saucisses Dîner55 min488 kcal≈ $1.00

Chou de Bruxelles au lard fumé et sirop d’érable Dîner25 min387 kcal≈ $1.92

Filet de porc rôti aux pommes et oignons Dîner50 min512 kcal≈ $2.77

Saumon au sirop d'érable Dîner15 min419 kcal≈ $4.50

Gratin de pommes de terre au fromage et à l'ail Dîner1 h561 kcal≈ $1.94

Légumes racines rôtis au romarin Dîner40 min336 kcal≈ $0.99

Macaroni au gratin croustillant Dîner45 min648 kcal≈ $1.20

Gratin de haricots verts aux champignons et oignons croustillants Dîner45 min335 kcal≈ $1.21

Flan de maïs Dîner45 min454 kcal≈ $1.16

Sandwich à la dinde et gelée de canneberges Déjeuner35 min560 kcal≈ $2.21

Tarte à l'indemne, aux légumes et pâte feuilletée Dîner45 min680 kcal≈ $2.49

Cuisse de dinde rôtie aux légumes racines Déjeuner1 h 10 min621 kcal≈ $2.25

Patate douce rôtie au miel et cannelle Dîner40 min298 kcal≈ $0.63

Pain de maïs Petit-déjeuner40 min451 kcal≈ $0.38

Rôti de dinde à la chapelure avec glaçage à la canneberge Dîner1 h551 kcal≈ $3.01

Chou-fleur au fromage et croûtons croustillants Dîner25 min516 kcal≈ $1.86

Riz à la canneberge, noix et céleri Dîner30 min602 kcal≈ $1.25

Épinards à la crème et noix de muscade Dîner15 min321 kcal≈ $2.12

Dessert 14

Confiture de canneberges à l'orange Collation20 min92 kcal≈ $0.58

Tarte à la citrouille Collation4 h 30 min402 kcal≈ $0.69

Barres de cheesecake à la citrouille Collation55 min373 kcal≈ $1.08

Purée de patate douce avec topping de guimauves Dîner35 min485 kcal≈ $1.12

Tarte aux noix et caramel à la pâte sablée Collation1 h 15 min681 kcal≈ $1.03

Tarte aux pommes à la grille Collation1 h 20 min659 kcal≈ $0.87

Cidre chaud épicé aux pommes Collation15 min177 kcal≈ $0.98

Gâteau de patate douce à la cannelle Collation1 h 30 min649 kcal≈ $0.64

Crêpes à la citrouille au sirop d’érable Petit-déjeuner25 min589 kcal≈ $0.71

Gâteau à la citrouille et canneberges séchées Petit-déjeuner1 h 5 min471 kcal≈ $0.27

Compote de pommes au caramel et croustillant aux flocons d'avoine Collation35 min428 kcal≈ $1.06

Pommes d'amour caramélisées Collation30 min300 kcal≈ $0.81

Roulé à la citrouille avec crème au fromage blanc Collation2 h413 kcal≈ $0.80

Limonade à la canneberge et au romarin Collation15 min111 kcal≈ $0.86

Comment l’utiliser

Open each dish of the table, set the number of guests in the servings counter and add it to the shopping list: the products merge into one list in whole packs. The button "Build a week from the collection" opens the quiz, and the planner spreads the dishes across the week and puts the leftover turkey on Friday and Saturday.

Bake the pies and rolls the day before, and make the cranberry sauce and relish then too. Put the turkey or chicken in the oven first, an hour and a half before the table; the oven sides go in after it while the meat rests under foil for twenty minutes. Mash, beans and carrots cook on the stove in parallel. Start the broth for the day-after soup from the thigh bones right after dinner.

Planifier une semaine avec cette collection

Questions

What can I cook for Thanksgiving without a turkey?

Turkey thigh and fillet are sold everywhere, and that is how turkey appears here: thigh with herb butter, roll with cranberries, meatloaf. If even those are missing, a whole chicken with bread stuffing, pork loin with apples or maple-glazed salmon.

Which sides go with turkey?

Mashed potatoes, sweet potato mash with marshmallows, stuffing, Brussels sprouts with bacon, green beans with almonds, glazed carrots, mac and cheese, corn pudding. Gravy and cranberry sauce with them. The classic table has five sides; four are enough for ten guests.

Which pies should I bake for Thanksgiving?

Pumpkin, walnut with caramel instead of pecan, lattice apple, sweet potato with cinnamon, pumpkin cheesecake bars and apple crisp. All the pies are baked the day before and sit in the fridge until the table.

What can I make with leftover turkey?

A turkey and cranberry sandwich, noodle soup on bone broth, a turkey and vegetable pot pie under puff pastry. The day-after table assumes the leftovers last two days.

How much food do I need per guest?

Count 250 to 300 g of meat, two or three sides of 150 g and a slice of pie per person. Set the number of guests in the servings counter of each dish and the grams and shopping list scale by themselves.