Cosce di pollo al forno aria con aglio

1. 1 Chicken thighsconfezione 900 g ≈ $3.81 250 g
2. 2 Garlic≈ $10.00 per kg 3 g
3. 3 Paprika a gusto
4. 4 Salt 2 g
5. 5 Ground black pepper a gusto
6. 6 Sunflower oil 4 ml
7. 7 Lemon≈ $4.65 per kg 8 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Asciugare bene le cosce, sfregarle con una miscela di aglio schiacciato, paprika, sale, pepe e olio; lasciarle riposare 15 minuti.

2. Riscaldare il cestello 3 minuti a 190 °C.

3. Disporre le cosce con la pelle verso il basso e cuocere 10 minuti; poi girarle con la pelle verso l’alto e cuocere ancora 10–12 minuti a 200 °C fino a ottenere una crosta dorata e croccante; il succo che fuoriesce da un piccolo taglio deve essere trasparente.

4. Irrorare con limone prima di servire.