Meele al forno con farro, miele e frutta secca

1. 1 Milletconfezione 800 g ≈ $3.50 35 g
2. 2 Honey 10 g
3. 3 Prunesconfezione 200 g ≈ $3.50 9 g
4. 4 Dried apricotsconfezione 200 g ≈ $3.80 9 g
5. 5 Butterconfezione 180 g ≈ $1.58 8 g
6. 6 Apples≈ $3.50 per kg 170 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Lava il farro, coprilo con 100 ml di acqua calda e cuocilo a fuoco lento coperto per 15 minuti fino a ottenere una crema densa. Aggiungi olio e miele, mescola bene.

2. Metti in acqua bollente l’uvetta e l’albicocca secca per 10 minuti, poi scolala e tritala finemente.

3. Taglia la sommità del mela, svuotalo con un cucchiaio lasciando il fondo e le pareti dello spessore di circa 1 cm.

4. Mescola la frutta secca con il farro e riempi generosamente il mela, richiudi con la parte tagliata.

5. Disponi i meele in una teglia e cuoci in forno a 180 °C per 30 minuti, fino a quando non saranno morbidi e la buccia si sarà raggrinzita.

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.