Spiedini di frutta
Fragole, banana, uva e kiwi su spiedini — un dolce per bambini da mangiare a mano.
- Tempo
- 15 min
- Porzione
- 114 kcal
- Ingredienti
- ≈ $0.97
- Proteina
- 2 g
Ingredienti
- 1 Strawberriesconfezione 400 g ≈ $3.50 50 g
- 2 Bananas≈ $1.44 per kg 50 g
- 3 Grapes≈ $6.00 per kg 40 g
- 4 Kiwi≈ $5.00 per kg 40 g
- 5 Lemon≈ $4.70 per kg 4 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Lavare e asciugare bene la frutta; lasciare le fragole intere senza il picciolo, l’uva come acini.
Tagliare la banana2 a rondelle da 1,5 cm e il kiwi4 a spesse mezzelune; spruzzare la banana con succo di limone per evitarne l’annerimento.
Infilare su spiedini di legno 5–6 pezzi alternando i colori: fragola, banana2, uva, kiwi4.
Disporre a ventaglio su un piatto; per i bambini tagliare le punte appuntite degli spiedini con le forbici.
Conservare in frigorifero fino al momento di servire, non oltre un’ora.
Consigli
- Perché così
- Drizzle banana with lemon juice to stop it turning brown while you work. It stays bright and doesn’t look stale.
- Sostituzioni
- Use pineapple chunks instead of kiwi for a sweeter taste; swap grapes for blueberries if they’re easier to find.
- Errori comuni
- If skewers look wobbly or fruit slides off, use longer sticks or thread extra pieces to secure them.
- Conservare e riscaldare
- Eat within 2 hours or the fruit will soften. Store uncovered in the fridge for 1 day; serve cold.
- Servire con
- Pair with vanilla yogurt for dipping during a picnic or after-school snack time.
In breve
- Etichetta sana: il pianificatore lo seleziona più spesso per gli obiettivi «perdere peso» e «mangiare bene».
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