Spiedini di frutta

1. 1 Strawberriesconfezione 400 g ≈ $3.50 50 g
2. 2 Bananas≈ $1.44 per kg 50 g
3. 3 Grapes≈ $6.00 per kg 40 g
4. 4 Kiwi≈ $5.00 per kg 40 g
5. 5 Lemon≈ $4.65 per kg 4 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Lavare e asciugare bene la frutta; lasciare le fragole intere senza il picciolo, l’uva come acini.

2. Tagliare la banana² a rondelle da 1,5 cm e il kiwi⁴ a spesse mezzelune; spruzzare la banana con succo di limone per evitarne l’annerimento.

3. Infilare su spiedini di legno 5–6 pezzi alternando i colori: fragola, banana², uva, kiwi⁴.

4. Disporre a ventaglio su un piatto; per i bambini tagliare le punte appuntite degli spiedini con le forbici.

5. Conservare in frigorifero fino al momento di servire, non oltre un’ora.

In breve

• Etichetta sana: il pianificatore lo seleziona più spesso per gli obiettivi «perdere peso» e «mangiare bene».