Фруктовые шпажки
Клубника, банан, виноград и киви на шпажках — детский десерт, который едят руками.
- Готовить
- 15 мин
- Порция
- 114 ккал
- Продукты
- ≈ $0.97
- Белок
- 2 г
Продукты
- 1 Клубникаупаковка 400 г ≈ $3.50 50 г
- 2 Бананы≈ $1.44 за кг 50 г
- 3 Виноград≈ $6.00 за кг 40 г
- 4 Киви≈ $5.00 за кг 40 г
- 5 Лимон≈ $4.70 за кг 4 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Фрукты вымыть и обсушить; клубнику1 оставить целой без хвостиков, виноград3 — ягодами.
Банан2 нарезать кружками 1,5 см, киви4 — толстыми полукружьями; сбрызнуть банан лимонным5 соком, чтобы не темнел.
Нанизать на деревянные шпажки по 5–6 кусочков, чередуя цвета: клубника1, банан2, виноград3, киви4.
Выложить на блюдо веером; для детей острые кончики шпажек срезать ножницами.
Держать в холодильнике до подачи, не дольше часа.
Советы
- Почему так
- Сбрызгивай банан лимонным соком сразу после нарезки, иначе он потемнеет через 10 минут. Температура не важна, но влага ускоряет окисление.
- Чем заменить
- Замени виноград изюмом (30 г) или черносливом (20 г), но нарежь его мелкими кубиками. Вместо киви возьми манго (40 г), нарежь как киви.
- Где ошибаются
- Шпажки с бананом станут мягкими и размякнут, если их готовить заранее — проверяй через 30 минут после нарезки.
- Хранить и разогреть
- Храни в холодильнике не дольше 2 часов, иначе банан размякнет. Ешь сразу или подавай холодным.
- С чем подать
- Подавай после обеда с чаем или йогуртом, чтобы смягчить сладость фруктов.
Коротко
- Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.