Racion

Espetinhos de fruta

Morango, banana, uva e kiwi em espetinhos — sobremesa infantil para comer com as mãos.

Tempo
15 min
Porção
114 kcal
Ingredientes
≈ $0.97
Proteína
2 g
Espetinhos de fruta

Ingredientes

1
  1. 1 Strawberriespacote 400 g ≈ $3.50 50 g
  2. 2 Bananas≈ $1.44 por kg 50 g
  3. 3 Grapes≈ $6.00 por kg 40 g
  4. 4 Kiwi≈ $5.00 por kg 40 g
  5. 5 Lemon≈ $4.65 por kg 4 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

  1. Lave e seque bem os frutos; deixe os morangos inteiros sem o talo, as uvas como grãos.

  2. Corte a banana2 em rodelas de 1,5 cm e o kiwi4 em metades grossas; borrife suco de limão na banana para não escurecer.

  3. Enfileire 5–6 pedaços em cada espeto de madeira, alternando as cores: morango, banana2, uva, kiwi4.

  4. Arranje em leque no prato; para as crianças, corte as pontas afiadas dos espetos com tesoura.

  5. Guarde na geladeira até servir, no máximo uma hora.

Dicas

Porquê assim
Drizzle banana with lemon juice to stop it turning brown while you work. It stays bright and doesn’t look stale.
Substituições
Use pineapple chunks instead of kiwi for a sweeter taste; swap grapes for blueberries if they’re easier to find.
Erros comuns
If skewers look wobbly or fruit slides off, use longer sticks or thread extra pieces to secure them.
Guardar e reaquecer
Eat within 2 hours or the fruit will soften. Store uncovered in the fridge for 1 day; serve cold.
Servir com
Pair with vanilla yogurt for dipping during a picnic or after-school snack time.

Resumo

  • Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”

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