Porridge di fiocchi d’avena con succo d’arancia e ananas

1. 1 Orange juiceconfezione 1 l ≈ $3.00 100 ml
2. 2 Rolled oatsconfezione 400 g ≈ $2.60 40 g
3. 3 Oranges≈ $3.80 per kg 80 g
4. 4 Sugar 6 g
5. 5 Canned pineappleconfezione 565 g ≈ $2.50 30 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Mescola 200 ml di succo d’arancia (senza aggiungere acqua) e porta a bollore, poi aggiungi i fiocchi d’avena.

2. Cuoci a fuoco basso per 5–7 minuti, mescolando spesso, fino a ottenere una crema densa.

3. Sbuccia l’arancia, elimina buccia bianca e semi, poi tagliala a pezzetti.

4. Metti i pezzetti d’arancia in una padella ben calda e asciutta, aggiungi zucchero e rosola per 2 minuti, mescolando, fino a ottenere una leggera caramellatura.

5. Mescola le arance caramellate con il porridge e disponi sopra l’ananas tagliato a pezzetti.