Porridge à l'orange et à l'ananas

1. 1 Orange juicepaquet 1 l ≈ $3.00 100 ml
2. 2 Rolled oatspaquet 400 g ≈ $2.60 40 g
3. 3 Oranges≈ $3.80 par kg 80 g
4. 4 Sugar 6 g
5. 5 Canned pineapplepaquet 565 g ≈ $2.50 30 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Mélanger le jus d'orange¹ avec 100 ml d'eau, porter à ébullition et ajouter les flocons d'avoine.

2. Cuire à feu doux pendant 5 à 7 minutes en remuant jusqu'à obtenir une texture épaisse.

3. Éplucher l'orange¹, retirer les pépins et les membranes, puis la couper en morceaux.

4. Déposer les morceaux d'orange¹ dans une poêle très chaude et sèche, ajouter du sucre et faire caraméliser 2 minutes en remuant jusqu'à obtenir une légère coloration.

5. Incorporer les morceaux d'orange¹ à la bouillie et disposer l'ananas coupé par-dessus.