Zure-suikerkoolsalade

1. 1 White cabbageverpakking 1,2 kg ≈ $2.40 30 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 per kg 30 g
3. 3 Lemon≈ $4.65 per kg 30 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 per kg 30 g
5. 5 Cucumbers≈ $3.67 per kg 17 g
6. 6 Canned sweet cornverpakking 340 g ≈ $1.00 30 g
7. 7 Parsleyverpakking 50 g ≈ $1.50 5 g
8. 8 Soy sauce 11 ml
9. 9 Sunflower oil 11 ml
10. 10 Ground black pepper 1 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Raspt de wortel op een grove rasp

2. Snijd de kool in dunne reepjes

3. Giet de groenten over met citroensap

4. Roer door en kneed met je handen tot de kool zacht wordt

5. Voeg sojasaus toe en laat het even trekken

6. Snijd de komkommer in dunne reepjes

7. Snijd de paprika in reepjes en meng door met de kool, voeg er half een blik maïs aan toe

Kort samengevat

• In de planner wordt dit gerecht voor twee dagen bereid: op dag twee opwarmen.