Insalata di fagioli con bastoncini di gambero

1. 1 Canned red beansconfezione 400 g ≈ $1.10 65 g
2. 2 Canned sweet cornconfezione 340 g ≈ $1.00 65 g
3. 3 Crab sticksconfezione 200 g ≈ $2.80 35 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 per kg 25 g
5. 5 Mayonnaise 11 g
6. 6 Red onion≈ $3.00 per kg 40 g
7. 7 Salt 1 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Tagliare la cipolla rossa a cubetti molto piccoli, versarci sopra acqua bollente e lasciarla in ammollo per 10 minuti fino a che l'acqua non si sia raffreddata, poi scolarla e strizzare bene la cipolla

2. Tagliare il peperone dolce a cubetti molto piccoli

3. Tagliare i bastoncini di gambero a cubetti piccoli

4. Scolare i fagioli e il mais dalle loro scatole e metterli in una ciotola

5. Aggiungere il peperone, i cubetti di gambero e la cipolla strizzata

6. Salare, pepare, condire con maionese e mescolare bene

7. Servire subito o raffreddare per 10 minuti in frigorifero

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.