Insalata di fegato di merluzzo con uovo e verdure

1. 1 Cod liverconfezione 120 g ≈ $6.00 65 g
2. 2 Potatoes≈ $2.19 per kg 60 g
3. 3 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.93 1 pz
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 per kg 65 g
5. 5 Apples≈ $3.50 per kg 25 g
6. 6 Onions≈ $1.60 per kg 15 g
7. 7 Lemon≈ $4.70 per kg 3 g
8. 8 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Sunflower oil 5 ml
10. 10 Salt 1 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Fai bollire le patate e l'uovo in acqua salata: l'uovo per 10 minuti, le patate per 15–20 minuti fino a quando saranno morbide, poi raffreddale e sbucciale.

2. Trita finemente la cipolla, versa sopra succo di limone e lascia marinare per 10 minuti.

3. Taglia a cubetti le patate, l'uovo, il cetriolo e la mela sbucciata, trita finemente l'aneto.

4. Togli il fegato di merluzzo dalla scatola, versa l'olio in una ciotola a parte e schiaccia il fegato con una forchetta in pezzi.

5. Mescola le patate, l'uovo, il cetriolo, la mela e la cipolla marinata, condisci con l'olio della scatola e un po' di olio di girasole, aggiusta di sale.

6. Disponi sopra il fegato di merluzzo, cospargi con l'aneto e mescola delicatamente.

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.