Insalata Pirata

1. 1 Seafood mixconfezione 400 g ≈ $8.00 40 g
2. 2 Long-grain riceconfezione 800 g ≈ $1.94 17 g
3. 3 Cherry tomatoesconfezione 250 g ≈ $2.50 55 g
4. 4 Crab sticksconfezione 200 g ≈ $2.80 25 g
5. 5 Feta or brined cheeseconfezione 200 g ≈ $3.00 25 g
6. 6 Napa cabbageconfezione 700 g ≈ $2.40 35 g
7. 7 Olive oil 4 ml
8. 8 Red caviarconfezione 140 g ≈ $16.00 2 g
9. 9 Sunflower oil 7 ml
10. 10 Tomatoes≈ $4.67 per kg 40 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Cuocere il riso per 15 minuti fino a renderlo morbido, sciacquarlo e lasciarlo raffreddare.

2. Scongelare i gamberetti surgelati e friggerli in olio di girasole per 4–5 minuti fino a cottura. Raffreddare.

3. Tagliare finemente la lattuga pechinese, i pomodori a cubetti e i pomodorini ciliegino a metà.

4. Schiacciare i bastoncini di granchio con una forchetta e sbriciolare la feta⁵.

5. Mescolare riso, gamberetti, verdure, bastoncini di granchio e feta⁵.

6. Condire con olio d’oliva, amalgamare e disporre sopra il caviale rosso.

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.